Itse ainakin pitkää päivää tekevänä lukiolaisena olen alkanut kyllästyä kauppoista saataviin mysllipatukoihin ja niiden vähäiseen makuvalikoimaan vaikka ne ovatkin nälän siirtäjinä varsin tehokkaita. Lisäksi ne ovat varsin kalliita. Viime maanantaina päätimmekin kokeilla kuinka energiapatukoiden valmistus sujuu kotikonstein.
ESIMERKKI RESEPTI
6-7 dl Perusmassaa ja lisukkeita
0,5 dl sokeria
1 dl siirappia
1 dl kermaa
Keitä sidosaineet (sokeri siirappi ja kerma) n. 30 min. Sidos aineina toimivat myös esim. voi tai hunaja. Sekoita perusmassa, minulla riisimuroja, neljänviljan hiutaleita, suolapähkinöitä sekä lisukkeina suolapähkinöitä ja rusinoita. Myös. esim. vehnän alkiot, graaham jauhot, erialiset siemenet ja kuivatut marjat/ hedelmät käyvät tähän.
Kaada sidos keitos perusmassan sekaan ja sekoita huolella. Levitä leivinpaperille ja kääri n. 2,5cm paksuksi "tangoksi." Jähmetytä jääkaapissa, leikkaa paloiksi paketoi esim. leivinpaperiin tai kelmuun ja laita pakastimeen säilöön.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti